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Oeufs à la lorraine
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.27€/p

Oeufs à la lorraine

Calories : 668.25 kcal Protides : 27.25 g Lipides : 61.95 g Glucides : 0.32 g pour 1 portion

.

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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 4 fines tranches de lard
  • 30 g de beurre
  • 4 fines tranches de gruyère
  • Sel, poivre

Préparation

1

Faire fondre le beurre ou la margarine dans une sauteuse. Faire rissoler rapidement les tranches de lard sur une face. Retourner les tranches.

2

Disposer sur chacune une tranche de gruyère.

3

Lorsqu'il commence à fondre, casser les oeufs dessus.

4

Couvrir et laisser cuire sur feu moyen jusqu'a ce que le blanc soit pris.

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