Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Oeufs mimosa
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
12min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.00€/p

Oeufs mimosa

Une recette légère où la mayonnaise est remplacée par une sauce légère aux petits-suisses, au citron et aux fines herbes.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 8 oeufs
  • 1 oignon
  • 16 brins de ciboulette
  • 4 petits suisses à 0%
  • 8 gouttes de jus de citron
  • sel et poivre

Matériel

  • 1 casserole

Préparation

1

Faites cuire les oeufs dans l'eau frémissante pendant 10 à 12 mn.

2

Pendant ce temps émincez finement l'oignon, ciselez la ciboulette.

3

Puis mélangez les aux petis suisses, salez, poivrez et ajoutez le jus de citron.

4

Ecalez les oeufs, coupez les en deux dans le sens de la longueur et enlevez les jaunes.

5

Ecrasez les à la fourchette dans le mélange aux petits suisses.

6

farcissez chaque demi blanc d'oeuf dur avec cette préparation.

7

Sezvez bien frais.

saint malo de guersac 44550

Ses recettes

Rillettes de poulet

Par pr

Ajouter à mes favovis !

(0)

Pomme au four façon ch'ti

Par pr

Ajouter à mes favovis !

(0)

Verrines façon fraisier

Par pr

1 likes

(0)

Recettes liées

Iles flottantes

Ajouter à mes favovis !

(1)

Excellentes ... !

Biscuits soufflés au chocolat

Ajouter à mes favovis !

(1)

Cette recette ultra gourmande est sans matière grasse. C'est un genre de meringue croquante à l'extérieur et fondante à l'intérieur.

Oeufs mimosa

Par Yûka

Ajouter à mes favovis !

(1)

Une entrée délicieuse pour se mettre en bouche pour le repas.

Soufflé au chocolat

Ajouter à mes favovis !

(1)

Une façon originale de terminer le repas !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble