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Oeufs à la neige
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
1min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.19€/p

Oeufs à la neige

Dessert léger après un repas copieux par exemple.

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Ingrédients

  • 6 blancs d'oeuf
  • 1/2 litre de lait
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • sucre glace
  • crème anglaise (toute faite)

Préparation

1

Battre 6 blancs en neige avec du sucre glace.

2

Dans une casserole faire bouillir le lait avec les sachets de vanille.

3

Quand le lait bout prendre dans une cuillère à café un peu de blancs montés en neige, la déposer Tourner pas plus 1/2 minute et laisser former des boules.

4

Les retirer, les essorer sur du sopalin.

5

Mettre dans une jatte la crème anglaise et déposer les oeufs dessus.

6

Déguster.

LEVALLOIS 92300

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