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oeufs de paques
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

oeufs de paques

Calories : 399.16 kcal Protides : 43.46 g Lipides : 24.68 g Glucides : 0.72 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 18 oeufs de cailles 1 boite de crabe
  • 15 cl de crème fraîche 1 c.a.s de moutarde ciboulette ciselé salade frisée olive noire dénoyautés sel poivre paprika

Préparation

1

cuire les oeufs de caille 6 min dans l'eau bouillante salée les laissez refroidir dans l'eau froide dans un bol mélanger la crème fraîche la moutarde les miettes de crabes mélangé la ciboulette et assaisonner

2

écaler les oeufs faire une large ouverture sur chacun d'eux pour récupérer les jaunes les écraser a la fourchette et les mélanger a la préparation crème/moutarde remplir les oeufs de cette préparation saupoudrer de paprika et placer des morceaux d'olives sur chaque oeufs présenter sur un lit de feuilles de salades= et proposer ce délicieux a l'apéritif

grez en bouere 53290

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