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Omelette à la sénégalaise
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.88€/p

Omelette à la sénégalaise

Calories : 173.38 kcal Protides : 13.37 g Lipides : 11.53 g Glucides : 4.04 g pour 1 portion

Recette du Sénégal, la meilleure cuisine d'Afrique de l'ouest.

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Ingrédients

  • 6 oeufs
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 poivron vert, haché
  • 2 tomates fraiches, coupées en dés
  • 6 brins de persil
  • 1 oignon haché
  • 1/2 épice maggi
  • huile d'arachide, pour friture
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 pincée de sel
  • poivre

Préparation

1

Battez les oeufs dans un bol, incorporez le poivre moulu, le poivron coupé, l'épice, l'oignon haché, le fromage, la farine, et le reste des ingrédients. Mélangez bien.

2

Faites cuire 5 minutes.

Cournon d'auvergne 63800

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