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Orangettes
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Orangettes

Calories : 372.47 kcal Protides : 2.84 g Lipides : 15.88 g Glucides : 54.64 g pour 1 portion

Au cours de la semaine qui précède Noël je prépare des orangettes, des fruits déguisés, des pâtes decoings etc ... C'est très facile à faire et les orangettes au chocolat ont toujours beaucoup de succès, c'est délicieux.

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Ingrédients

  • 200 g de chocolat Nestlé Dessert
  • 30 g de beurre
  • 300 g d'écorces d'orange confites (à acheter chez un confiseur où en super-marché)

Matériel

  • 2 casseroles de grandeur différentes
  • 1 feuille de papier sulfurisé

Conseils et astuces

Cette recette peut également être réalisée avec des écorces de citron confites

En principe je fais les 2 et j'achète les orangettes ou "citronnettes" confites en super marché en boite où elle sont déjà découpées en bâtonnets

Je ne donnerai pas de conseil de conservation car elles seront vite dégustées ! malgré tout, garder à l'abri de la chaleur

Préparation

1

Couper les écorces d'orange confites en bâtonnets réguliers

2

Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre, sans ajouter d'eau, au bain-marie. Hors du feu ajouter le beurre et bien mélanger

3

Tremper les orangettes une à une dans le chocolat chaud. Les égoutter et les poser au fur et à mesure sur une feuille de papier sulfurisé

4

Les laisser refroidir pour que le chocolat durcisse

5

Servir les orangettes pour accompagner un sorbet ou comme friandise avec le café ou le thé

La Cellette 63330

Ses recettes

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