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Orechiettes au gorgonzola et roquette
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.07€/p

Orechiettes au gorgonzola et roquette

Calories : 213.45 kcal Protides : 8.51 g Lipides : 18.23 g Glucides : 3.79 g pour 1 portion

Une recette simple et rapide. J'avais dans mon frigo un reste de gorgonzola et de roquette. Je n'ai pas pris de lardons mais du bacon coupé en fines lamelles.

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Ingrédients

  • 300 g d'orechiette (ou autre pâte) 1 grosse poignée de roquette 125 g de bacon 1 oignon rouge 12.5 cl de crème liquide gorgonzola 2 c à s d'huile d'olive

Préparation

1

Faire cuire les pâtes, égoutter et réserver.

2

Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé pendant 3-4mn sans coloration.

3

Ajouter le bacon, faire cuire 2 mn.Ajouter la roquette et cuire 2mn.

4

Faire chauffer la crème et le gorgonzola. Verser sur le mélange roquette bacon.

5

Napper les pâtes de cette sauce.

paris 75017

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