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Orechiettes au gorgonzola et roquette
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.07€/p

Orechiettes au gorgonzola et roquette

Une recette simple et rapide. J'avais dans mon frigo un reste de gorgonzola et de roquette. Je n'ai pas pris de lardons mais du bacon coupé en fines lamelles.

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Ingrédients

  • 300 g d'orechiette (ou autre pâte)
  • 1 grosse poignée de roquette
  • 125 g de bacon
  • 1 oignon rouge
  • 12.5 cl de crème liquide
  • gorgonzola
  • 2 c à s d'huile d'olive

Préparation

1

Faire cuire les pâtes, égoutter et réserver.

2

Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé pendant 3-4mn sans coloration.

3

Ajouter le bacon, faire cuire 2 mn.Ajouter la roquette et cuire 2mn.

4

Faire chauffer la crème et le gorgonzola. Verser sur le mélange roquette bacon.

5

Napper les pâtes de cette sauce.

paris 75017

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