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OREILLETTES
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

OREILLETTES

Calories : 1100.81 kcal Protides : 70.92 g Lipides : 34.75 g Glucides : 126.14 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 œufs
  • 80g de beurre1/2 verre de lait
  • 12 morceaux de sucre
  • 250g à 300g de farine
  • 1 zeste de citron rappé ou plus

Préparation

1

Mettre les œufs entiers dans un plat profond, ajouter le zeste, le beurre fondu (à peine tiède), le lait sucré et la farine.

2

Bien mélanger jusqu'à ce que la pâte se détache du plat (pâte souple)

3

Étendre au rouleau très finement.

4

Couper en rectangle et les lacérer un peu et les faire frire.

Amiens 80000

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