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Osso bucco de Grand Mère Suzy
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
02h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Osso bucco de Grand Mère Suzy

Calories : 8.18 kcal Protides : 0.31 g Lipides : 0.05 g Glucides : 1.63 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • des osso bucco
  • 1 à 2 feuilles de laurier-sauce
  • 1 oignon
  • sel

Matériel

  • une grande poêle avec un couvercle

Préparation

1

Emincer un oignon. Le faire dorer dans la casserole avec un peu d'huile.

2

Faire dorer les morceaux d'osso bucco, assaisonner.

3

Ajouter de l'eau et une feuille de laurier.

4

Laisser mijoter pendant 1 heure et demi à 2 heures à feu doux.

NANCY 54000

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