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Pain blanc
Temps de préparation
02h00
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.27€/p

Pain blanc

Calories : 573.93 kcal Protides : 15.14 g Lipides : 6.81 g Glucides : 112.94 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 600 g de farine 2 cuillères à soupe d'huile de colza
  • 3 dl d'eau tiède 1.5 cuillères à soupe de sucre 8 g de sel
  • 5 g de levure de boulanger (1 sachet)

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 torchon

Conseils et astuces

Pour ne pas que la pâte colle, mettre de la farine sur le plan de travail.

Préparation

1

Mélanger les ingrédients afin d'obtenir une pâte bien ferme.

2

Laisser reposer 1h dans un torchon, à température ambiante.

3

Ecraser avec la paume de la main la pâte, puis refaire une boule en raprochant les bords.

4

Laisser reposer de nouveau 1h à température ambiante.

5

Une fois que la pâte à doublé de volume enfourner pendant 40 minutes à 210°C.

51100

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