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300 recette(s) trouvée(s) pour

Pain

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Le pain est l’alimentation de base dans de nombreuses cultures. En France, si la baguette est une véritable fierté nationale, il ne faut pas laisser de côté toutes les autres recettes de pain, qui valent toute le coup d’être essayées.

Vous pouvez choisir du pain en fonction de sa méthode de réalisation: pain cocotte, pain sans pétrissage, en fonction de leur utilisation: pain à burger, pain à hot dog, ou selon vos envies de voyages: focaccia au romarin, cheese naan, fougasse, pains aux olives… Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de pains divers et variés, à vous de les essayer, de les tester, les noter, et pourquoi pas, de partager avec nous vos propres recettes de pain.

Tzatziki

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Aussi bien en apéritif qu'en entrée.

Pain cocotte

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Voici la recette de pain la plus simple que je connaisse, inratable, superbe et croustillant. Je n'ai pas inventé la technique employée dans cette recette, elle est fortement inspirée de la recette de...

Petits pains moelleux de Valérie

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Des petits pains maison, une odeur irrésistible, un moelleux tellement gourmand !

Manala

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Ces petites brioches traditionnelles, confectionnés en Alsace la veille de la Saint-Nicolas, sont l'occasion de savourer un repas sucré entre copains ou en famille.

Pudding sucré ou salé

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C'est un "gâteau" que faisait ma maman, lorsqu'il restait du pain. C'est délicieux, étonnant et apprécié de tous. On peut le faire sucré (comme une pâtisserie) servi tiède ou froid, accompagné ou non...

Le pain perdu

Par laucre
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Quand on a des restes de pain et qu'on hésite à les jeter, voilà une recette délicieuse.

Couronne Briochée des Rois de Bordeaux

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Chaque année pour l'épiphanie, on se pose toujours la même question : galette à la frangipane ou brioche des rois... Dans le sud-ouest, (Bordeaux) c'est bien sûr la traditionnelle couronne des rois...

Paska de Terebovlya

Par olga
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Paska est le pain des Pâques en Ukraine. Les Russes l'appelle "koulitch" Quasiment chaque maitresse de la maison (ou, plus rarement, le maitre, cela dépend qui cuisine ;)) a sa propre recette....

Petits pains sans pétrissage

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Petits pains facile à réaliser, Parfait ! 10 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson, 2 heures à bouquiner sur le transat et voilà !

Terrine de poisson

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Hum...en accompagnement : sauce fromage blanc et fines herbes.

Brioche

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La brioche comme chez le boulanger, recette sans lait, idéale pour le gouter ou le petit déjeuner. Elle se conserve bien. Je la fais souvent et c'est toujours une réussite.

Pain à hot-dog ou burger

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Cette recette vous donnera de bons petits pains bien moelleux et faciles à manger.

Brioche aux pralines

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Aussi bonne au goûter qu'au petit déjeuner.

Gâteau de pain au chocolat

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Un super gateau avec votre reste de pain, même rassis! Très facile à faire, avec des ingrédients que l'on a tous à la maison. Un gâteau pour ne pas perdre le pain dur.

Brioche du dimanche

Par nelosa
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Une recette de brioche que tout le monde adore!

Pâte à pizza

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Cette pâte à pizza maison vous donnera une belle pâte bien épaisse, qui ressemble à de la pâte à pain.

Mona - recette de mamie

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Brioche de Pâques. Origine du nom : Presqu'île de la Mona et fort. La mouna ou mona étant semblable à la mona de Pascua espagnole, il est souvent affirmé que cette pâtisserie a été amenée par les...

Burgers Coin-coin Gascon

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Le plat où se retrouve simplicité et spécialité gasconne, un régal pour les papilles des plus fins gourmets comme des néophytes.

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