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Pain aux canneberges et à l'orange
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
55min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
1p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.36€/p

Pain aux canneberges et à l'orange

Parfait comme dessert ou collation!!

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Ingrédients

  • 2 tasses de farine
  • 1 tasse de canneberges (fraîches ou surgelées)
  • 2/3 tasse de sucre
  • 1/2 tasse de noix hachées (facultatif)
  • 2 c à thé de poudre à pâte
  • 1 c à thé de zeste d'orange râpé
  • 1/2 tasse de lait écrémé
  • 1/3 tasse de jus d'orange
  • 1/4 tasse d'huile de canola
  • 2 c à table de compote de pomme non sucrée
  • 1 gros oeuf
  • 1 blanc d'oeuf

Préparation

1

Dans un bol, mélanger les 7 premiers ingrédients.

2

Dans un autre bol, mélanger les 6 ingrédients suivants.

3

Ajouter le 2e mélange au premier.

4

Cuire 55 minutes à 350°F.

5

Démouler et laisser refroidir complètement.

St-Boniface G0X 2L0

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