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Pain aux câpres
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
1p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Pain aux câpres

Calories : 1894.23 kcal Protides : 52.39 g Lipides : 25.72 g Glucides : 363.22 g pour 1 portion

Pain de 750 g délicieux avec une petite salade... A manger sans modération!

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Ingrédients

  • 320 ml d'eau
  • 2 c.s. d'huile d'olive
  • 400 g de farine blanche (T55)
  • 100 g de farine complète
  • 2.5 c.s. de câpres
  • 2 c.c. de sucre
  • 2 c.c. de sel
  • 8 g de levure de boulanger en grains

Matériel

  • Machine à pain, programme "complet" ou "pâte"

Conseils et astuces

Le pain sera d'autant plus savoureux si vous le laissez reposer au moins 30 minutes en dehors de la machine après la cuisson (idéalement une à deux heures).

Pour une cuisson au four, réglez celui-ci à 220° environ.

Préparation

1

Rincez les câpres avant de les incorporer lorsque le signal sonore retentit à la fin du pétrissage.

2

Déposez les ingrédients dans le moule de votre machine à pain comme décrit dans votre notice d'utilisation.

3

Programmez la machine en sélectionnant : la recette, le poids, le mode de cuisson de la croûte et éventuellement la minuterie pour que le pain soit prêt.

4

Votre machine s'occupe du reste!

Villeurbanne 69100

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