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Pain de courgettes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.80€/p

Pain de courgettes

Calories : 335.17 kcal Protides : 11.51 g Lipides : 28.88 g Glucides : 7.12 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 œufs 2 jaunes d'œufs Lardons
  • 2 courgettes
  • 1/4 litre de lait
  • 25 cl crème fraiche
  • Sel, poivre, muscade,
  • Oignons
  • Un peu de vin blanc

Préparation

1

Faire revenir les lardons avec du beurre et 1 verre de vin blanc, une fois saisie, retirer-les du feu.

2

Faire cuire les courgettes coupées en dés dans de l'huile d'olive environ 10 minutes. Dans un saladier, fouetter les oeufs, la crème fraiche et rajoutez le lait, puis salez, poivrez et rajoutez la muscade. Rajoutez les lardons et les courgettes (les deux doivent être passés dans un égouttoir avant)

3

Verser le tout dans un moule à cake.

Moirans 38430

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