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Pain de Courgettes
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.96€/p

Pain de Courgettes

Plat très facile à réaliser, peu couteux.

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Ingrédients

  • 3 grosses courgettes
  • 2 gousses d'ail
  • sel, poivre, basilic
  • 4 oeufs
  • 1 petit pot de crème fraîche
  • 3 (ou 4) biscottes émiettées (chapelure)

Préparation

1

Peler quelques courgettes, les couper en petits dés, puis les faire revenir à l'huile d'olive 20 à 25 mn avec l'ail haché, le sel, le poivre et le basilic.

2

D'autre part, battre énergiquement 4 oeufs, puis y incorporer la crème fraîche et la chapelure. Malanger le tout aux courgettes.

3

Cuire environ 45 mn à four moyen, dans un moule à cake beurré et tapissé de rondelles de courgettes

4

Servir tiède ou froid.

aussonne 31840

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