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PAIN DE CHIEN
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.59€/p

PAIN DE CHIEN

Un gâteau à partir de restes de pain.

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Ingrédients

  • 400 g de pain sec
  • 1 litre de lait
  • 100 g de sucre
  • 100 g de vergeoise
  • 3 oeufs
  • 2 c. à soupe de crème anglaise (ou de flan impérial)
  • 100 g de raisins secs
  • 30 g de fruits confits
  • 6 c. à soupe de rhum
  • 4 c. à soupe d'huile
  • 150 g environ de farine
  • sel
  • cannelle

Matériel

  • Moulinette.

Préparation

1

Faire tremper le pain en morceaux dans le lait et le sucre.

2

Passer dans une moulinette et ajouter tous les autres ingrédients.

3

Mettre l'appareil dans une tourtière ou un moule à manqué beurré.

4

Faire des croisillons à la fourchette sur le dessus et ajouter quelques petits morceaux de beurre.

5

Cuire une heure à 200°C.

59840

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