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Pain d'épice
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.50€/p

Pain d'épice

Calories : 257.34 kcal Protides : 4.42 g Lipides : 9.93 g Glucides : 37.57 g pour 1 portion

Un petit pain d'épice pour le plaisir du foie gras... Un petit pain d'épice pour le plaisir de l'estomac...

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Ingrédients

  • 175 g de farine de blé
  • 100 g de farine de seigle
  • 1 pincée de sel
  • 5 g de levure chimique
  • 250 g de miel
  • 100 g de cassonade
  • 100 g de beurre
  • 2 oeufs
  • épices (cannelle, gingembre, muscade...)

Préparation

1

Faire fondre ensemble le miel et le beurre à feux doux.

2

Y ajouter la cassonade et et les oeufs battus.

3

Y mélanger la farine (ainsi que le sel, la levure et les épices).

4

Verser la préparation dans un moule beurré.

5

Cuire 30 min-180°C puis 20 min-150°C.

ares 33740

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