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Pain d'épice
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.25€/p

Pain d'épice

Super pour un réveillon avec foie gras mais aussi pour une pause thé ou café.

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Ingrédients

  • 125 g de miel d'acacia
  • 10 cl de lait chaud
  • 80 g de beurre
  • 200 g de farine
  • 50 g de cassonade
  • 1 cuillère à café de mélange 4 épices
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1 sachet de levure

Préparation

1

Chauffer le lait puis y dissoudre le miel hors du feu.

2

Ajouter le beurre, faire fondre à feux doux.

3

Dans un saladier, mélanger la farine, la cassonade, le bicarbonate de soude, la levure, les épices.

4

Verser le lait au miel petit à petit dans le saladier en remuant bien.

5

Enfourner dans un moule à cake 50 minutes à 170 ° (four préchauffé).

6

Piquer le pain d'épice pour vérifier qu'il soit bien cuit, la pointe du couteau doit être bien sèche.

melesse 35520

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