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Pain d'épice
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.17€/p

Pain d'épice

La recette la plus parfumée que je connaisse...(de maman à nicole)

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Ingrédients

  • 350 g farine
  • 300 g lait bouillant
  • 250 g miel liquide de chataignier
  • 150 g sucre
  • pincée de sel
  • gingembre
  • 4 épices
  • 2 c à café de pastis
  • 2 g cannelle
  • 12 g bicarbonate de sodium

Matériel

  • moule à cake

Préparation

1

Préchauffer le four th7

2

Mélanger le lait bouillant, miel, sucre, épices, pastis, bicarbonate

3

Rajouter d'un coup la farine, bien mélanger

4

Mettre le mélange dans un moule beurré à four chaud th7, cuire 40mn

5

Vérifier cuisson avec la lame d'un couteau

VALLENAY 18190

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