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Pain d'épice
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.24€/p

Pain d'épice

Calories : 243.89 kcal Protides : 3.66 g Lipides : 3.72 g Glucides : 48.92 g pour 1 portion

La recette de Florence, une collègue de travail, qu'elle tient de sa grand mère. Un pain d'épice simple, rapide, facile à réaliser même par un débutant en cuisine, et qui a vraiment le goût de celui que l'on achète dans le commerce.

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 1 petite tasse de lait
  • 75 g de miel
  • 30 g de beurre
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café d'anis

Conseils et astuces

Vous pouvez rajoutez quelques grains de sucre pour décorer.

Préparation

1

Mélanger la farine et le sucre.

2

Ajouter et mélanger au fur et à mesure la tasse de lait, le miel et le beurre fondu.

3

Ajouter le bicarbonate délayé dans un peu d'eau et l'anis (respecter la dose sinon le goût sera trop fort).

4

Travailler la pâte.

5

Faire cuire dans un moule à cake 40 minutes à 175° (Th 4/5 )

28800

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