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Pain d'épices aux fruits secs
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.34€/p

Pain d'épices aux fruits secs

Calories : 128.64 kcal Protides : 2.86 g Lipides : 0.36 g Glucides : 28.49 g pour 1 portion

Excellent avec du foie gras, encore meilleur avec des pommes poêlées et une boule de glace à la vanille. Avis au gourmand !

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Ingrédients

  • 1 verre de lait
  • 200 g de vergeoise brune
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 g de fruits confits (gingembre, citron, orange)
  • 3 Figues
  • 3 Pruneaux

Préparation

1

Préchauffer votre four à 150°C.

2

Couper tous les fruits en petits morceaux.

3

Mélanger dans un saladier : le lait, le sucre, la farine, la levure de façon à avoir une pâte peu liquide comme pour un gâteau. Ajouter en dernier les fruits. Verser la préparation dans un moule à cake beurré.

4

Cuire au four à 150°C pendant 50 mn.

Saint Quentin sur Indrois 37310

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