Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Pain d'épices
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
01h30
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.90€/p

Pain d'épices

Ce pain d'épices est riche en saveurs, moelleux à l'intérieur et croustillant sur le dessus. A manger le jour même pour l'apprécier à sa juste valeur.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 250 ml de lait
  • 1 pincée de sel
  • 500 g de miel liquide
  • 500 g de farine blé type 55
  • 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
  • 3 cuillères à soupe de sucre brun
  • 1/2 cuillère à café de chaque épice en poudre (anis, gingembre, clou de girofle, cannelle, noix de muscade)
  • 1 orange non traitée
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 moule

Préparation

1

Faire bouillir le lait et le sel à feu doux dans une casserole.

2

Ajouter le miel et délayer au fouet.

3

Dans un saladier, mélanger la farine tamisée, le bicarbonate, le sucre et les épices.

4

Ajouter le zeste d'orange et l'eau de fleur d'oranger.

5

Verser le lait au miel.

6

Mélanger et verser dans un moule à cake beurré.

7

Réserver 1 h avant d'enfourner.

8

Faire cuire 1h30 à 130°C.

9

Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Mortagne sur sèvre 85290

Ses recettes

Rochers coco

Ajouter à mes favovis !

(0)

Aligot

Ajouter à mes favovis !

(0)

Blanquette de veau à l'indienne

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Pain d'épices

Ajouter à mes favovis !

(1)

Une recette de pain d'épices à servir à l'heure du thé ou du goûter ou en dessert accompagné d'une crème. C'est ma grand-mère Marie qui nous a...

Muffins façon pain d'épices au miel

Ajouter à mes favovis !

(0)

Tout en douceurs et saveurs....

Mon Pain d'épices

Ajouter à mes favovis !

(0)

Ce pain d'épices est moelleux, et il est encore meilleur le lendemain.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble