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Pain d'épices
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.25€/p

Pain d'épices

Il parfume la cuisine le temps de sa cuisson.

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Ingrédients

  • 250 gr de farine complète
  • 120 gr de miel
  • 100 gr de sucre roux
  • 150 ml de lait
  • 1 sachet de levure
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de 4 épices
  • 1/2 cuillère à café d'anis en poudre
  • 1 pointe de gingembre en poudre

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 moule à cake

Conseils et astuces

A faire en double, se congèle très bien.

On peut mettre 150 gr de farine complète et 100 gr de farine de châtaignes.

Préparation

1

Mélanger la farine, le sucre, les épices et la levure.

2

Tiédir le lait et le miel.

3

Verser sur le mélange. Remuer.

4

Cuire dans un moule à cake 45 min à 160°C ou th 5.

Sandrans 01400

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Mon Pain d'épices

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