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Pain d'épices
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
01h30
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.76€/p

Pain d'épices

Calories : 402.47 kcal Protides : 7.62 g Lipides : 3.21 g Glucides : 85.78 g pour 1 portion

...

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Ingrédients

  • 250 g de miel
  • 250 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 c à café d'épices pour pain d'épices
  • 2 oeufs
  • 10 cl de lait

Préparation

1

Faire chauffer 250 g de miel à la casserole ou au micro-ondes, puis le verser bien chaud dans un saladier sur 250 g de farine, mélangée à 1 paquet de levure chimique, les deux sucres et 4 cuillères à café d'épice.

2

En remuant cette préparation incorporez petit à petit 2 œufs, puis un peu de lait juste tiède pour amalgamer le tout.

3

Préchauffer le four à thermostat 5/6 (160°C).

4

Verser la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné.

5

Enfourner et laisser cuire pendant 1h30.

6

Démouler le pain d'épice lorsqu'il a totalement refroidi. Attendre 24 heures au minimum avant de le déguster.

néons sur creuse 36220

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