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Pain d'épices
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Pain d'épices

Calories : 167.28 kcal Protides : 3 g Lipides : 0.57 g Glucides : 37.54 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250 g de farine 250 g de miel
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 1 pincée de gingembre
  • 1 pincée de muscade
  • 1 pincée de cannelle 1/2 c à c d'anis étoilé 1/2 verre de lait 1 tasse de thé très fort
  • - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

Préparation

1

Piler l'anis étoilé dans le mortier.

2

Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients en faisant bien attention de ne pas mettre en contact la levure et le bicarbonate de soude.

3

Une fois que vous avez obtenu une pâte bien homogène.

4

Laisser reposer 30 min.

5

Verser dans un moule à cake.

6

Enfourner à four doux (th. 4, 130°C) pendant 1 heure.

7

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Punaauia TAHITI 98718

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