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Pain d'épices
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.28€/p

Pain d'épices

Calories : 242.25 kcal Protides : 3.75 g Lipides : 6.65 g Glucides : 41.78 g pour 1 portion

Pour un goûter ou pour accompagner le foie gras.

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 2 c à soupe de miel
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 verre de lait
  • 1 c à café de bicarbonate de soude
  • 1 c à café de cannelle
  • 1 c à café de muscade
  • 2 c à café de graines d'anis
  • 2 c à café de poudre d'amandes
  • 1/2 c à café de gingembre en poudre

Matériel

  • moule à cake

Préparation

1

Mélanger farine, sucre, levure, sel, bicarbonate, cannelle, muscade, poudre d'amandes, anis.

2

Faire fondre beurre et miel et l'ajouter au mélange.

3

Ajouter le lait.

4

Verser dans un moule à cake beurré.

5

Cuire au four à 150° pendant 45 mn.

6

Laisser refroidir 5 mn avant de démouler.

Chavanod 74650

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