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Pain maison
Temps de préparation
35min
Temps de cuisson
55min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.28€/p

Pain maison

Calories : 760.83 kcal Protides : 19.36 g Lipides : 19.17 g Glucides : 127.65 g pour 1 portion

Y a rien de meilleur que le pain fait maison! Celui-ci est un pain particulier car il est fait pour les fêtes ou pour le vendredi soir.

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Ingrédients

  • 1 cube de levure de boulanger
  • 1 kg de farine
  • 1/2 verre d'huile
  • 1 c à s de sel fin
  • 1 poignée de sucre
  • 2 oeufs (+ 1 jaune)

Conseils et astuces

Ce pain s'apprécie encore plus au petit déjeuner avec beurre et miel par exemple!

Préparation

1

Faire un petit levain avec le cube de levure délayé dans un peu d'eau tiède et de de la farine; on obtient une petite boule de pâte molle.

2

A cette boule de pâte ajouter le reste de farine, l'huile, le sucre, le sel et les 2 oeufs.

3

Prélever une petite boule de pâte que vous mettrez dans un verre d'eau. Quand la boule remonte à la surface, c'est que le pain est prêt à mettre au four.

4

Quand la boule est montée mettre le jaune d'oeuf sur les pains et enfourner dans un four tiéde(5-6)

5

pour 50 à 55 minutes.

LEVALLOIS 92300

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