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Pain perdu
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.29€/p

Pain perdu

Dessert ou goûter à improviser pour les enfants, plus rapide à faire que les crêpes.

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Ingrédients

  • 8 tranches de pain rassis
  • 2 oeufs
  • 20 cl de lait
  • 4 c à soupe de sucre

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 grande poêle antiadhésive

Conseils et astuces

Parfumer le mélange pour les enfants avec du sucre vanillé, pour les plus grands avec du rhum.

Dessert économique qui permet d'utiliser des restes de pain rassis.

Préparation

1

Battre les oeufs en omelette avec 3 à 4 cuillerée de sucre et le lait tiédi.

2

Tremper les tranches de pain dans ce mélange en les retournant, 2 mn de chaque côté.

3

Chauffer une noix de beurre à feu doux dans la poêle : y mettre les tranches imbibées à dorer 3 mn de chaque côté.

4

Les déposer sur du papier absorbant dans un plat chaud. saupoudrer de sucre à volonté.

5

Procéder en plusieurs fois selon le nombre de tranches. Servir aussitôt. On peut aussi garnir d'un peu de confiture ou de gelée au choix.

La Rochelle 17000

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