Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Pain perdu
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.51€/p

Pain perdu

Recette proposée par Damien qui apprécie particulièrement ce goûter fait par sa Maman lorsqu'il reste du pain de la veille. Idéal pour un dessert improvisé!

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 20 cl de lait
  • 1/2 gousse de vanille
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 12 tranches de pain, de la veille
  • 100 gr de beurre, clarifié
  • 2 oeufs
  • sucre glace

Conseils et astuces

En saison, vous pouvez accompagner le pain perdu de framboises, de mûres...ou encore de fruits pochés.

Préparation

1

Faire bouillir la lait avec la gousse de vanille et le sucre. Couvrir la casserole et laisser refroidir.

2

Couper les tranches de pain, les mettre dans un plat et les arroser avec le lait sucré. Retourner les tranches pour les imbiber de façon égale, mais sans les tremper. Ensuite, égoutter les tranches sur un linge.

3

Faire chauffer le beurre dans la poêle. Tremper les tranches de pain dans les oeufs battus de façon à les enduire uniformément.

4

Mettre les tranches dans la poêle à l'aide d'une fourchette et faire dorer les deux côtés.

5

Egoutter à nouveau les tranches de pain sur un linge et les disposer sur un plat. Saupoudrer de sucre glace.

Ses recettes

Liqueur de verveine du Velay

Ajouter à mes favovis !

(1)

Fish and chips

Ajouter à mes favovis !

(1)

La Pachade

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Le pain perdu

Par laucre

Ajouter à mes favovis !

(1)

Quand on a des restes de pain et qu'on hésite à les jeter, voilà une recette délicieuse.

Mon pain perdu

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recette de nos grand-mamans

Pain perdu et sa poêlée de poires

Ajouter à mes favovis !

(0)

Souvenir d'enfance. On se rappelle tous de cette bonne odeur qu'il régnait dans la cuisine lorsque maman préparait du pain perdu. On adore avec...

Poire sur pain perdu aux épices

Ajouter à mes favovis !

(0)

"4 heures" d'hiver!

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble