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Pain perdu sauce chocolat au lait
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
6min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.56€/p

Pain perdu sauce chocolat au lait

Calories : 362.85 kcal Protides : 10.07 g Lipides : 20.03 g Glucides : 35.61 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 6 pains lait
  • 4 oeufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 cl de lait
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 125 ml de lait concentré sucré

Matériel

  • Fouet
  • Saladier
  • Casserole

Préparation

1

Fouettez les oeufs avec le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et blanchisse.

2

Versez le lait au fur et à mesure sans cesser de fouetter afin d'obtenir une préparation homogène.

3

Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie. Ajoutez le lait concentré sucré et remuez jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.

4

Coupez les pains au lait en 2. Faites fondre le beurre dans une poêle. Trempez les pains au lait dans la préparation aux oeufs et laissez s'imprégner.

5

Mettez-le dans la poêle et faites les dorer environ 3 min sur chaque face.

6

Servez chaud accompagné de la sauce au chocolat.

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