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Pain de poisson
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Pain de poisson

Calories : 62.93 kcal Protides : 4.29 g Lipides : 4.51 g Glucides : 1.3 g pour 1 portion

Une recette de Mamie qui traversera les temps…

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Ingrédients

  • 1 kg de poisson émietté
  • 4 œufs
  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche
  • 1 boite de concentré de tomate
  • Sel, poivre

Préparation

1

Faire cuire le poisson au court bouillon 15 minutes, l'émietter

2

Battre les œufs, le concentré de tomate, la crème et assaisonner

3

Incorporer le poisson et mélanger le tout

4

Cuire au bain marie dans moule à cake beurré pendant 45 minutes à 180°

melesse 35520

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