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Paleron de boeuf à la bière
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
02h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.16€/p

Paleron de boeuf à la bière

Calories : 453.2 kcal Protides : 60.71 g Lipides : 17.06 g Glucides : 5.03 g pour 1 portion

Laisser mijoter longtemps à four moyen

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Ingrédients

  • 1.2 Kg de boeuf ( paleron)
  • ail
  • échalotes
  • bouquet garni
  • 2 tomates
  • 2 à 3 canettes de bière brune

Préparation

1

Rôtir le paleron dans une poêle. Puis le déposer dans une cocote pour le four , ajouter tous les ingrédients et enfourner pour 2h minimum Th 6 180°

54110

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