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Palmiers saumon-pesto
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
11min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Palmiers saumon-pesto

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 20g de pignons
  • 40g de parmesan
  • 50g d'épinards frais
  • 30g d'huile d'olive
  • 1 rouleau de pâte feuilleté
  • 200g de saumon fumé

Préparation

1

Préparer le pesto: mixer ensemble les pignons, le parmesan, les épinards et l'huile d'olive.

2

Garnir la pâte: étaler la pâte feuilletée et tartiner d'une fine couche de pesto puis recouvrir de saumon.

3

Rouler la pâte sur elle même, en partant d'un côté jusqu'au centre puis avec l'autre coté jusqu'au centre, en serrant.

4

Il va falloir découper des tronçons de 1 cm.

5

Le plus simple c'est de couper votre rouleau en 2 et de le placer au congélateur 10 minutes pour le faire durcir, puis découper les palmiers plus facilement.

6

Enfourner 11 minutes à 210°. Déguster chaud ou tiède.

CACHAN 94230

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