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Pamplemousse farci
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.52€/p

Pamplemousse farci

Calories : 87.03 kcal Protides : 1.98 g Lipides : 0.38 g Glucides : 16.58 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 pamplemousse rose
  • 100 g de carottes râpées
  • 100 g de concombre en dés
  • 50 g de fromage blanc 0%MG
  • vinaigre
  • cerfeuil
  • ciboulette
  • sel, poivre

Préparation

1

Coupez le pamplemousse en deux. Récupérez la chair du pamplemousse et le jus.

2

Coupez la chair du pamplemousse en dés.

3

Préparez la sauce en mélangeant le fromage blanc, le jus de pamplemousse et 1

4

cuillère à café de vinaigre.

5

Remplissez les demi pamplemousses avec 50g de carottes râpées, 50g de concombres

6

en dés, la moitié de la chair de pamplemousse et un peu de sauce.

7

-Servez frais avec du cerfeuil ou du persil et de la ciboulette hachée

chateau-thierry 02400

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