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Pancakes à maman
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Pancakes à maman

Calories : 396.31 kcal Protides : 9.67 g Lipides : 19.21 g Glucides : 46.06 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 1/4 tasse de farine tout usage
  • 3 c. à soupe de sucre
  • 1 1/4 c. à soupe de poudre à pâte
  • 3/4 c. à thé de sel
  • 4 c. à soupe d'amandes en poudre
  • 1 œuf battu 1 1/4 tasse de lait
  • 2 c. à soupe de beurre fondu
  • 1/4 c. à thé de vanille
  • 4 c. à soupe de miel

Matériel

  • 2 bols, poêle

Préparation

1

Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, les amandes en poudre et le sel.

2

Dans un petit bol, mélanger l'œuf battu, le lait, le beurre fondu, la vanille et le miel légèrement chauffé. Faire un puits au centre des ingrédients secs et y verser les ingrédients liquides; remuer vivement.

3

Faire cuire 4 crêpes à la fois, en utilisant environ 60 ml (4 c. à soupe) de pâte pour chacune d'elles, Utiliser une poêle huilée (une couche d'huile seulement, en début de cuisson). Laisser cuire jusqu'à ce que le dessus de la crêpe forme des bulles et que le dessous soit légèrement doré. Retourner et laisse cuire l'autre côté.

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