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PANCAKES MOELLEUX
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
2min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.33€/p

PANCAKES MOELLEUX

Calories : 329.28 kcal Protides : 10.38 g Lipides : 12.57 g Glucides : 43.65 g pour 1 portion

Pancakes moelleux

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Ingrédients

  • 250 gr de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 CAS de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 350 ml de lait
  • 50 gr de beurre fondu

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 poele

Préparation

1

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le sel.

2

Dans un verre mesureur, mesurez le lait puis ajoutez les 2 œufs au lait et mélangez le tout.

3

Versez le mélange œufs/lait petit à petit dans le saladier et avec votre fouet mélangez afin d'éviter les grumeaux.

4

Lorsque votre mélange est bien homogène et sans grumeaux, ajoutez votre beurre fondu et re-mélangez à nouveau.

5

Chauffez votre poêle à pancakes à feu très doux (Si besoin, huilez votre petite poêle). Versez une petite louche de préparation puis attendez que toute la surface soit couverte de trous. Lorsque le dessus vous parait assez troués et un peu sec, retournez le pancakes et laissez cuire environ 1 minute. Continuez ainsi jusqu'à épuisement de votre pâte....

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