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Pancakes
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.22€/p

Pancakes

The Pancakes !!!!!

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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 30 cl de lait
  • 300 g de farine
  • 2 c à café de levure chimique
  • 4 c. à soupe de sucre
  • 2 pincées de sel

Préparation

1

Séparez les blancs des jaunes et battez les blancs en neige ferme.

2

Mélangez les jaunes avec le lait, ajoutez la farine, la levure, le sucre et le sel et mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte sans grumeau.Incorporez les blancs battus en neige et laissez reposer minimum 1/2 heure.

3

Au moment de servir, chauffez et graissez une poêle avec un peu de beurre ou d'huile sur un papier essuie tout.

4

Déposez une petite louche de pâte dans la poêle. Dès qu'une multitude de petites bulles apparaissent à la surface vous pouvez retourner la crêpe. Laissez-la cuire encore 30 à 40 secondes.

dammarie- les- lys 77190

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