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Pancakes
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.39€/p

Pancakes

Calories : 395.59 kcal Protides : 10.09 g Lipides : 14.28 g Glucides : 56.66 g pour 1 portion

Idéal pour un dimanche à la maison, ou un bon goûter :) Les enfants adorent ! (source photo : http://www.threadless.com/profile/477478/jess4002)

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 40 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 50 g de beurre
  • 40 cl de lait
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Conseils et astuces

Accompagnés généralement de sirop d'érable, ces petits pancakes s'accommodent très bien de miel, de confiture ou encore de fromage râpé que l'on fait fondre au micro-ondes !

Préparation

1

Dans un saladier, tamiser la farine et la levure. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et le sel.

2

Creuser un puits et y ajouter les oeufs entiers, le beurre fondu et un peu de lait puis travailler la pâte.

3

Délayer progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux et jusqu'à ce que la pâte forme un ruban.

4

Laisser reposer 1h minimum au réfrigérateur.

5

Huiler légèrement la poêle et faire cuire comme des petites crêpes !

BORDEAUX 33200

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