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Pancakes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.48€/p

Pancakes

Pour un petit-déjeuner gourmand!

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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 300 g de farine
  • 40 cl de lait
  • 2 sachet sucre vanillé (ou 1 sachet de sucre à la fleur d'oranger et 1 à la vanille)
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 100 g de beurre (fondu tiède)
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation

1

Sépare les jaunes d'œuf des blancs.

2

Mélange les jaunes, les sucres, le lait, la farine, la levure et le sel sans faire de grumeaux (tu peux le faire au robot !)

3

Ajoute le beurre fondu puis incorpore délicatement les blancs en neige.

4

Chauffe une poêle et dépose des petites louches de pâte (ou investis dans une poêle à pancakes!)

5

Quand ils font des bulles dessus et qu'ils deviennent dorés en dessous, retourne les pancakes et laisse-le cuire un instant.

6

Sers-les avec du nutella, de l'ovomaltine, du miel, du beurre (salé !) ...

sainte anne sur brivet 44160

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