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Pancakes
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
15p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.04€/p

Pancakes

Calories : 46.8 kcal Protides : 1.34 g Lipides : 1.36 g Glucides : 7.31 g pour 1 portion

Hummmmm que c'est bon les petits déjeuners en pleine semaine où l'on prend son temps devant une bonne tasse de thé, surtout quand on se réveille avec une envie de pancakes. Donc voilà comment je me suis lancée dans cette aventure ce matin. Aventure, car c'est la première fois pour moi.

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Ingrédients

  • 125 g de farine
  • 13 cl de lait
  • 20 g de sucre
  • 15 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé.
  • 1 pincée de sel (et beaucoup d'amour)

Préparation

1

Dans un saladier battre l'œuf (façon omelette).

2

Incorporer le sucre et le sel puis battre à l'aide d'un fouet.

3

Mettre ensuite le beurre fondu et le lait et bien mélanger le tout.

4

Ensuite mettre la farine et la levure au fur et à mesure mélanger.

5

Enfin mettre le sachet de sucre vanillé.

6

Laisser reposer la pâte entre 1h et 2h. Laisser la à température ambiante. Prendre soin de mettre sur le saladier un torchon humide.

7

Chauffer votre poêle à crêpe une fois chaude la badigeonner de beurre.

8

Pour former un Pancake mettre l'équivalent d'une cuillère à soupe de pâte.

9

Laisser cuire à feu doux voir feu moyen. Une fois que des petites bulles apparaissent sur le dessus du Pancake le retourner et laisser cuire quelque seconde le deuxième côté...

10

Servir chaud avec du miel, confiture, sirop d'érable ou encore Nutella (il n'y en avait pas à la maison malheureusement).

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