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Pancakes rapides
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.26€/p

Pancakes rapides

Calories : 298.81 kcal Protides : 9.36 g Lipides : 10.8 g Glucides : 41.02 g pour 1 portion

Recette d'origine d'Amérique du nord

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Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 1.5 cuillère à café de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 35 cl de lait
  • 40 gr de beurre
  • 1 pincée de sel
  • Du beurre pour la cuisson

Matériel

  • Un saladier
  • Un fouet
  • Une balance
  • Une poêle

Conseils et astuces

Déguster chaud avec du sucre, du nutella, du beurre de cacahuètes ou du sirop d'érable

Préparation

1

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.

2

Incorporer le lait en remuant à l'aide d'un fouet pour éviter les grumeaux.

3

Casser vos oeufs et les mélanger dans un récipient.

4

Ajouter les oeufs à la pâte déjà préparée dans le saladier.

5

Rajouter le beurre fondu.

6

Remuer avec un fouet pour bien mélanger la pâte.

7

Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre puis faire couler de la pâte de manière à créer des petits pancakes de 10 à 15 cm de diamètre.

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