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Panna Cotta Café-Chicorée
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.88€/p

Panna Cotta Café-Chicorée

Calories : 439.04 kcal Protides : 4.65 g Lipides : 38.07 g Glucides : 19.31 g pour 1 portion

Un dessert rapide, facile, gourmand! Joliment présenté, il clôt agréablement un repas :)

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Ingrédients

  • 20 cl de crème fraiche liquide
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de mélange soluble café-chicorée
  • 1 feuille de gélatine
  • de la crème Chantilly maison ou en bombe * une pincée de cacao

Matériel

  • 1 casserole
  • 1 bol
  • 2 verres
  • 1 fouet

Préparation

1

Mettez la feuille de gélatine à ramollir dans un verre d'eau froide.

2

Mettez la crème dans une casserole à fond épais. Ajoutez le sucre, le mélange soluble. Faites chauffer à feu doux en remuant constament et surtout ne laissez pas bouillir.

3

Essorez délicatement la feuille de gélatine. Ajoutez-la à la crème et mélangez jusqu'à complète dissolution.

4

Versez dans des verres et mettez au réfrigérateur pour un minimum de deux heures.

5

Au moment de servir, mettez un petit dôme de Chantilly, poudrez de cacao et régalez-vous!

La verrière 78320

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