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Panna cotta chèvre et tomates confites
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
2min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.65€/p

Panna cotta chèvre et tomates confites

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Ingrédients

  • 60 g de fromage de chèvre (bûche)
  • 10 cl de crème liquide
  • 1 cuil. à soupe de basilic congelé
  • 2 feuilles de gélatine
  • 4 tomates confites

Préparation

1

Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide 5 min.

2

Mixez le chèvre avec la crème liquide et le basilic.

3

Mettre la préparation dans une casserole, portez à ébullition.

4

Ajoutez la gélatine et remuez.

5

Versez dans des petites verrines.

6

Laissez 1 h à température ambiante puis 2 heures au frigo.

7

Au bout de 2 h sortez les verrines et mettez des petits dès de tomates confites sur le dessus.

8

Servir à l'apéritif très frais !

bordeaux 33300

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