Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Panna cotta mousse de mangue
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
03h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.78€/p

Panna cotta mousse de mangue

Douceur.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • Panna cotta :
  • 60 cl de crème liquide
  • 45 g de sucre semoule
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 feuilles de gélatine
  • Mousse de mangue :
  • 200 g de mangue
  • 2 oeufs
  • 50 g de sucre

Préparation

1

Panna cotta : Faire bouillir la crème avec les sucres.

2

Ajoutez la gélatine et laissez cuire 3 min en remuant de temps en temps.

3

Remplir les verrines à moitié et mettre minimum 3h au frais.

4

Mousse de mangue : séparer les blancs des jaunes.

5

Mixer finement la mangue avec le sucre et les jaunes.

6

Battre les blancs en neige. Incorporer les délicatement à la préparation.

7

Réserver et ajouter aux verrines avant de servir.

LE CHEYLAS 38570

Ses recettes

Tarte citron

Ajouter à mes favovis !

(0)

Tarte poire chocolat

Ajouter à mes favovis !

(0)

Sablé caramel beurre salé

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Panna cotta à la vanille et fruits rouges

Ajouter à mes favovis !

(1)

Voici un petit dessert très simple à réaliser. A servir très frais.

Mousse magique chocolat mangue

Ajouter à mes favovis !

(0)

Toujours mettre un fond d'eau pour faire fondre le chocolat au micro-ondes.

Tiramisu à la Mangue

Ajouter à mes favovis !

(0)

Dessert

Panna cotta au coulis de prune

Ajouter à mes favovis !

(0)

La panna cotta est un entremets d'origine italienne qui signifie "crème cuite".

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble