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Panna Cotta
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
04h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Panna Cotta

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 25cl de Lait 25cl de Crème Fraiche (pour moi de la 5%) 60g de Sucre 2g d'Agar agar (je le trouve en magasin Bio) Quelques Framboises congelées

Matériel

  • Des verrines
  • 1 casserole

Préparation

1

Dans une casserole, mélanger le lait, la crème, le sucre.

2

?Faire chauffer le tout dans une casserole. Dès les premiers bouillons, ajouter l'agar agar et laisser cuire 2 minutes sans cesser de remuer à l'aide d'un fouet pour bien répartir le gélifiant.

3

?Verser dans les verrines, attendez que ça refroidisse, puis réserver au frigo.

4

??Faire décongeler les framboises puis les écraser à la fourchette et ajouter un peu de sucre.

5

?Déposer sur les panna cotta et réserver au frigo pour 4 heures minimum.

14260

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Panna Cotta

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Mossaka

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