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Panna cotta
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
06h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.56€/p

Panna cotta

Calories : 422.98 kcal Protides : 3.19 g Lipides : 38.06 g Glucides : 16.78 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 60 cl de crème fraîche liquide
  • 75 g de sucre
  • Extrait de vanille
  • 6 g de gélatine

Matériel

  • Casserole
  • Fouet
  • Verres ou ramequins

Préparation

1

Mettre la gélatine dans l'eau.

2

Mettre la crème fraîche dans la casserole avec l'extrait de vanille et le sucre.

3

Bien mélanger et porter à ébullition, lorsque ça commence à bouillir retirer la casserole du feu et y ajouter la gélatine.

4

Bien mélanger jusqu'à dissolution de la gélatine.

5

Mettre la préparation dans des récipients individuels et laisser refroidir.

6

Mettre au réfrigérateur plusieurs heures jusqu'à la solidification.

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