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Panna Cotta
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
06h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.49€/p

Panna Cotta

Desserts individuels.

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Ingrédients

  • 50 cl de crème fraiche épaisse
  • 75 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de gélatine en poudre
  • 1 gousse de vanille

Matériel

  • 6 coupes individuelles

Préparation

1

Faire chauffer à feu doux la crème, le sucre et la gousse de vanille.

2

Retirer du feu dès l'ébullition.

3

Diluer le sachet de gélatine dans une cuillerée d'eau froide.

4

Ajouter à la crème.

5

Fouetter vivement l'ensemble jusqu'à dissolution complète de la poudre.

6

Répartir la préparation dans des coupes individuelles.

7

Mettre au frais pendant 6 heures an moins.

8

Avant de servir, ajouter un coulis de fruits et quelques fruits rouges pour la décoration.

Nantes 44000

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