Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Panna cotta à la vanille et coulis de fraises
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
06h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.24€/p

Panna cotta à la vanille et coulis de fraises

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Facile à faire et très bon.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 60 cl de crème liquide entière
  • 50 g de sucre
  • 3 feuilles de gélatine
  • 1 gousse de vanille
  • 20 cl de Coulis de fraises

Préparation

1

Mettez la gélatine dans un bol d'eau froide afin de la ramollir.

2

Versez la crème dans une casserole.

3

Ajoutez le sucre, fendez la gousse de vanille en deux, récupérez les graines et ajoutez-les à la crème avec la gousse.

4

Faites chauffer sur feu doux.

5

Dès le début de l'ébullition, retirez la casserole du feu et laissez infuser en couvrant, pendant 10 minutes.

6

Retirez la gousse de vanille et faites à nouveau chauffer sur feu doux.

7

Dès le début de l'ébullition, retirez la casserole du feu, ajoutez les feuilles de gélatine bien essorées et remuez bien jusqu'à ce qu'elles soient dissoutes.

8

Versez dans des petits verres, laissez légèrement refroidir puis réservez au frais pendant au moins 6 heures.

9

Au moment de servir, ajoutez du coulis sur chaque panna cotta.

1694

Ses recettes

Poulet aux figues

Ajouter à mes favovis !

(0)

Verrine de saumon tomate avocat

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Panna cotta à la vanille et fruits rouges

Ajouter à mes favovis !

(1)

Voici un petit dessert très simple à réaliser. A servir très frais.

Panna Cotta aux fraises Tagada

Par cla71

Ajouter à mes favovis !

(0)

Facile et délicieux

Panna cotta miel verveine et coulis de framboises

Ajouter à mes favovis !

(0)

Un classique de la cuisine italienne revisité... Une symphonie de saveurs avec toute la douceur et l'onctuosité de la panna cotta

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes