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Panna cotta à la vanille et fruits rouges
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.60€/p

Panna cotta à la vanille et fruits rouges

Calories : 127.18 kcal Protides : 0.9 g Lipides : 9.65 g Glucides : 8.28 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 10 cl de crème liquide
  • 5 cl de lait
  • 1/2 cuillère à café rase d'agar-agar
  • 20 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide (ou en poudre)
  • 50 g de framboises
  • 50 g de groseilles

Préparation

1

Dans une petite casserole, faites chauffer la crème, le lait, le sucre, la vanille et l'agar-agar jusqu'à ébullition. Versez dans les verrines. Pour donner leur aspect penché, posez les verrines dans une boîte d'œuf.

2

Laissez prendre en frais pendant une demi-heure.

3

Dans un petit bol, écrasez grossièrement les fruits rouges à l'aide d'une fourchette. Je n'ai pas rajouté de sucre. Versez la purée de fruits rouges dans les verrines, et conservez-les au frais jusqu'au moment de les servir.

ORMES 45140

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