Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Panna cotta à la vanille et fruits rouges
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.59€/p

Panna cotta à la vanille et fruits rouges

Calories : 127.18 kcal Protides : 0.9 g Lipides : 9.65 g Glucides : 8.28 g pour 1 portion

Voici un petit dessert très simple à réaliser. A servir très frais.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 10 cl de crème liquide
  • 5 cl de lait
  • 1/2 càc rase d'agar-agar
  • 20 g de sucre en poudre
  • 1 CàS de vanille liquide (ou en poudre)
  • 50 g de framboises
  • 50 g de groseilles

Préparation

1

Dans une petite casserole, faites chauffer la crème, le lait, le sucre, la vanille et l'agar-agar jusqu'à ébullition. Versez dans les verrines. Pour donner leur aspect penché, posez les verrines dans une boîte d'œuf.

2

Laissez prendre en frais pendant une demie heure.

3

Dans un petit bol, écrasez grossièrement les fruits rouges à l'aide d'une fourchette. Je n'ai pas rajouté de sucre. Versez la purée de fruits rouges dans les verrines, et conservez-les au frais jusqu'au moment de les servir.

SARREBOURG 57400

Ses recettes

Pancakes farcis à la viande

Aimez cette recette !

(1)

Makis indiens

Aimez cette recette !

(1)

Mousse d'asperge sur lit d'avocat

Aimez cette recette !

(1)

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

note moyenne (1 avis)

5/5

sophie
sophie
le 02.02.2011
Waouh! J'adore l'astuce pour la présentation : c'et simple et tellement joli! C'est sûr, je fais cette recette la prochaine fois que j'invite des amis!
Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :